Mycket uppmärksamhet har ägnats åt pneumatisk transport på grund av sina många möjligheter och fördelar.
Pneumatiskt transport är tex ett sätt att förhindra fysikaliska och kemiska förändringar i material som pulvriserade livsmedel eller kemikalier . Pneumatisk transport ökar också slitstyrkan och därmed fabriksutrustningens hållbarhet. IRCA är en ledande italiensk tillverkare av halvfabrikat för bakverk och bakning. Processen inleds med råvaror som socker, kakaopulver, mjölkpulver m.m. som blandas i lämpliga proportioner för att göra choklad.
IRCA använder pneumatiska transportsystem och kompakta lödda värmeväxlare (BPHE) från SWEP spelar en viktig roll i att hålla luften sval och därmed få ett problemfritt flöde av material.
IRCA:s webbplats: www.irca-srl.it
Problemet
Tidigare transporterades IRCA:s kakaopulver, mjölkpulver och socker via ett skruvsystem . Men säsongsvariationer i pulverkvaliteten orsakade ibland att skruvarna täpptes till. Ett pneumatiskt system infördes, men det fanns fortfarande problem eftersom lufttemperaturen ibland steg över smältpunkten för kakao smöret. På sommaren, måste den transporterande luften (som hämtas utomhus) kylas för att säkerställa att temperaturen inte överstiger 32°C.
Lösningen
SWEP:s robusta och effektiva BPHE-enheter används för att kyla luften för det pneumatiska transportsystemet som arbetar vid relativt lågt tryck. Under dessa förhållanden upptar luften en stor volym (pga låg densitet) så två BPHE:er används parallellt för att inte erhålla för höga porthastigheterna.
Trots att två BPHE:er används medför deras kompakthet att lösningens totala storlek är acceptabel.
Systembeskrivning
Luft hämtas utomhus och filtreras till 99,9% renhet före införsel i två B60x30. Den kylda luften strömmar därefter genom matningsledningarna och transporterar kakaopulvret.
BPHE-enheterna installeras parallellt så att endast hälften (435 kg/h) av det totala luftflödet passerar genom vardera värmeväxlare. Temperaturen på den luft som kommer in i värmeväxlarna varierar med väder och årstid. Systemet har utformats för ett värsta scenario (se applikationsdata) med insugningsluften vid 60°C och utluft vid 15°C. Det sekundära flödet är vatten som kommer in i BPHE vid 10°C och går ut vid 15°C.
Fördelar. I denna lösning ger SWEP:s BPHE följande fördelar:
- Kompakthet möjliggör en parallell konfiguration i ett litet utrymme
- Hög turbulens säkerställer effektivitet och minimal rengöring
- Robusthet och enkelhet för minimalt underhåll och god hygien.
| Application data | |
| BPHE type | 2 B60x30 in parallel |
| Water temperatures (ºC) | 10 to 15°C |
| Air design temperatures | 60 to 15°C |
| Air flow | 870kg/h |
| Maximum pressure drop on water side | 5 bar |
| Maximum pressure drop on air side | 0.5 bar |